ديجيتال سرو

خريد قهوه از فروشگاه قهوه دمي نو؛ فروش قهوه در سال هاي اخير روند رو به رشد و قابل توجهي داشته است. قهوه داراي انواع مختلفي از دانه‌ها است كه به تنوع طعم و مزه متنوع خود معروف هستند. هر نوع دانه قهوه داراي خصوصيات و طعم‌هاي منحصر به فردي است كه بسته به سليقه هر فرد مي‌توانند انتخاب شوند. اين تنوع در دانه‌هاي قهوه در دنياي مدرن به اهميت بيشتري پيدا كرده است و توليدكنندگان قهوه از اين تنوع در توليد محصولات خود بهره مي‌برند. دانه‌هاي قهوه عمدتاً به دو نوع عربيكا و روبوستا تقسيم مي‌شوند.

قهوه يكي از نوشيدني‌هاي باستاني و محبوب در جهان است و تاريخچه ي مصرف آن به حدود 1200 سال پيش بازمي‌گردد. اين نوشيدني در بيش از 70 كشور دنيا توليد و مصرف مي‌شود. علاقه به قهوه در سال‌هاي اخير نيز در كشورهاي مختلف افزايش يافته است.اگر شما از دوستداران قهوه هستيد و به عنوان يك قهوه‌خور حرفه‌اي شناخته مي‌شويد، احتمالاً پيش آمده است كه به انواع مختلف قهوه‌ها و ويژگي‌هاي آن‌ها علاقه‌مند باشيد.

دانه قهوه
دانه قهوه به عنوان بذر يا تخم گياه قهوه شناخته مي‌شود كه درون ميوه قرمز يا بنفش رنگي به نام گيلاس قهوه قرار دارد. بعد از كاشت اين ميوه و كندن پوست آن، دانه قهوه در داخل آن مشاهده مي‌شود كه شباهت زيادي به دانه لوبيا دارد.اين دانه‌ها پس از خشك شدن و تفت دادن، براي تهيه نوشيدني قهوه مورد استفاده قرار مي‌گيرند.در ادامه قصد داريم تا درباره نوع دانه قهوه و ويژگي‌هاي آن‌ها اطلاعات مختلفي را با شما در ميان بگذاريم.

انواع مختلف دانه قهوه
دانه‌هاي قهوه انواع مختلفي دارند و دو نوع شناخته‌شده تر و متداول‌تر آنها به نام عربيكا (Arabica) و روبوستا (Robusta) هستند. اين دو نوع قهوه به طور عام مصرف بيشتري دارند و قسمت عمده‌اي از توليد قهوه در دنيا را تشكيل مي‌دهند. علاوه بر عربيكا و روبوستا، دو نوع ديگر از دانه‌هاي قهوه به نام لبريكا (Liberica) و اكسلسا (Excelsa) نيز وجود دارند. اين چهار نوع دانه قهوه با خصوصيات و طعم‌هاي منحصر به فرد خود شناخته مي‌شوند و در توليد محصولات قهوه مورد استفاده قرار مي‌گيرند. هر يك از اين نوع‌ها داراي ويژگي‌ها و مزاياي خاصي براي توليد قهوه‌هاي مختلف هستند و به تنوع طعم قهوه‌هاي جهاني كمك مي‌كنند.

دانه قهوه عربيكا
دانه‌هاي عربيكا (Arabica) به عنوان محبوب‌ترين نوع دانه‌هاي قهوه در جهان شناخته مي‌شوند و تقريباً 60? از توليد قهوه جهاني را تشكيل مي‌دهند. اين دانه‌ها براي رشد مناسب به محيط‌هايي با سايه، آب و ارتفاع زياد نياز دارند. به همين علت، قيمت آنها نسبت به دانه‌هاي ديگر بالاتر است.گياهان عربيكا بيشتر در مناطق مرتفع كشت مي‌شوند و به ارتفاع‌هاي حداقل 2000 فوت (حدود 600 متر) نياز دارند.اين گياهان نسبت به بيماري‌هاي گياهي حساس‌تر هستند.

دانه قهوه عربيكا
گياهان عربيكا نسبت به گياهان ديگر كم‌تر رشد مي‌كنند و به ارتفاع 8 تا 15 فوت مي‌رسند.بسياري از برندهاي معروف صنعت قهوه تبليغ مي‌كنند كه از 100? دانه‌هاي عربيكا در توليد قهوه‌هاي خود استفاده مي‌كنند. دليل اين انتخاب اين است كه دانه‌هاي قهوه عربيكا به عنوان نوعي با كيفيت تر و مرغوب‌تر محسوب مي‌شوند. دانه‌هاي عربيكا به دليل عطر و طعم صاف خالص و طعم‌هاي ميوه‌اي آن در سراسر دنيا مشهور هستند. عربيكا معمولاً بسته به نوع رست و منطقه توليد داراي اسيديته (ترشي) بيشتري هستند.

دانه قهوه روبوستا
دانه‌هاي قهوه Robusta يكي ديگر از نوع‌هاي محبوب دانه‌هاي قهوه هستند. ويژگي بارز اين نوع قهوه، تلخي و كافئين بالاي آن است. دانه‌هاي قهوه Robusta بزرگتر و گردتر از دانه‌هاي عربيكا هستند. درخت قهوه Robusta هم از لحاظ اندازه بزرگتر است و به ارتفاع 15 تا 20 فوت مي‌رسد. ميوه اين نوع قهوه نسبت به بيماري‌هاي گياهي و آفات مقاوم‌تر است و در ارتفاعات پايين‌تر كشت مي‌شود.

دانه قهوه روبيستا
اگر شما به دنبال كافئين بالاتر و تلخي بيشتر در قهوه هستيد، دانه‌هاي قهوه Robusta بهترين انتخاب براي شما مي‌باشند. اين نوع قهوه به دليل كافئين بيشتر، مي‌تواند به افزايش هوشياري و تمركز كمك كند. همچنين، تأثير بيشتري بر روي چربي سوزي دارد و ممكن است بهبود عملكرد فيزيكي بدن را تسريع كند. در هنگام خريد اين نوع قهوه، مهم است كه از نوع مرغوب آن اطمينان حاصل كنيد و اطلاعات كاشت آن را با دقت بررسي كنيد.

دانه قهوه لبريكا
دانه‌هاي قهوه Liberica به دليل رايحه شيرين گل و مشخصات عطر و طعم دودآميز و جسورانه‌اي كه دارند، ارزشمند هستند. اين نوع دانه‌هاي قهوه اغلب با ساير انواع مخلوط مي‌شوند تا براي قهوه بدن و پيچيدگي طعمي ايجاد كنند. در اواخر دهه 1800 و به دنبال يك بيماري قارچي به نام "زنگ قهوه" كه بسياري از محصولات عربيكا را تخريب كرد، كشت دانه‌هاي قهوه Liberica آغاز شد. فيليپين نيز يكي از اولين كشورهايي بود كه اين نوع خاص قهوه را پرورش مي‌داد. پس از استقلال فيليپين از سلطه آمريكا، كشت دانه‌هاي قهوه Liberica در اين منطقه كاهش يافت. اما به مرور زمان، كشت اين نوع دانه‌هاي قهوه عربيكا جايگاه خود را باز پس گرفت.

دانه قهوه لبريكا
گيلاسهاي دانه‌هاي قهوه Liberica بسيار بزرگتر از گياه‌هاي عربيكا يا روبوستا هستند و شكل نامنظمي دارند. از نظر اندازه و شكل ظاهري، به گياه‌هاي دانه‌هاي قهوه روبوستا نزديك‌تر هستند. اين نوع دانه‌هاي قهوه تحمل حرارت و رطوبت بالا را دارند و در ارتفاعات كم نيز به خوبي عملكرد مي‌كنند. توليد اصلي اين نوع دانه‌هاي قهوه اكنون در كشورهايي مانند اندونزي، مالزي و فيليپين انجام مي‌شود و تقريباً 2% از توليد جهاني قهوه را تشكيل مي‌دهد. بيشتر از 95% توليد قهوه در مالزي به دانه‌هاي قهوه Liberica اختصاص دارد. با اين حال، اين نوع دانه‌هاي قهوه معمولاً در بازارهاي آمريكاي شمالي و اروپا يافت نمي‌شوند.

اكسلسا
دانه‌هاي قهوه Excelsa يكي از چهار نوع عمده دانه‌هاي قهوه هستند. اين گياه به عنوان يك نوع قهوه جداگانه محسوب مي‌شد. اين نوع دانه‌هاي قهوه تقريباً به طور كامل در مناطق جنوب شرقي آسيا رشد مي‌كنند. شكل ظاهري آن‌ها تا حدودي شبيه به لوبياي Liberica با بيضي‌هاي كشيده است.

اين دانه‌ها در گياهان بزرگ قهوه به ارتفاعات متوسط 20 تا 30 فوت رشد مي‌كنند. طعم دانه‌هاي Excelsa يادآور طعم‌هاي ميوه‌اي و عطري مشابه چوب مي‌باشد. همچنين از نظر آروما (رايحه) و كافئين سبك‌تر هستند. به طور كلي مي‌توان Excelsa را يك گونه از ليبريكا در نظر گرفت.

چه نوع دانه هاي قهوه اي را بايد انتخاب كنيد؟
در انتخاب دانه‌هاي قهوه، ويژگي‌هاي شخصيتان و ذائقه‌تان بسيار مهم است. انواع مختلف دانه‌هاي قهوه مانند عربيكا، روبوستا، ليبريكا و اكسلسا، ويژگي‌هاي متفاوتي دارند. اگر بهترين عطر و طعم را مي‌خواهيد، دانه‌هاي عربيكا را انتخاب كنيد. اگر ترجيح مي‌دهيد قهوه با كافئين بالا و طعم تلخي داشته باشد، روبوستا بهترين گزينه خواهد بود.

همچنين، اگر دنبال تجربه طعمي متفاوت و غيرمعمول هستيد دانه‌هاي ليبريكا و اكسلسا گزينه ي مناسب تري براي شما هستند. اگرچه نسبت به ساير دانه هاي قهوه كميابتر مي باشند. دنياي قهوه پر از پيچيدگي‌هاست و انتخاب مناسب وابسته به ذائقه و علاقه‌هاي شماست، و ممكن است يك تركيب از اين انواع دانه‌ها با خواسته‌هاي مختلف شما همخواني داشته باشد.

براي خريد قهوه از سايت دمي نو فروشگاه آنلاين قهوه به آدرس https://damyno.com ، به عنوان فروشگاه تخصصي انواع قهوه، پودر قهوه، دانه قهوه، كپسول قهوه و لوازم جانبي قهوه،موكاپات، فرنچ پرس، قهوه جوش دستي، فلاسك، ماگ، تراول ماگ، شيرين كننده محصولات افراد ديابتي، دمنوش گلستان، دمنوش مهرگياه را ميتوانيد با ثبت سفارش خود، انواع قهوه را به صورت بسته اي يا عمده از سراسر ايران با بهترين قيمت و ارسال فوري سفارش دهيد.

قيمت دانه قهوه
دانه قهوه بر اساس برند، نوع و طعم موجود در آن قيمت هاي متفاوتي دارند.سايت دمي نو به عنوان سايت فروشگاهي قهوه، انواع دانه هاي قهوه را با قيمت هاي مناسب به فروش ميرساند. جهت اطلاع از قيمت انواع دانه هاي قهوه كافيست كه وارد بخش فروشگاه سايت دمي نو شده و با استعلام قيمت، از قيمت انواع دانه هاي قهوه با خبر شويد.