دیجیتال سرو

زیره سبز با نام علمی L. Cuminum cyminum (ال. کومینوم سمینوم) یک گیاه علفی یک‌ساله است که در خانواده‌ی چتریان (Apiaceae) قرار دارد. زیره سبز به عنوان یک ادویه عطری و طعم‌دهنده در آشپزی و داروسازی استفاده می‌شود.زیره سبز دارای دانه‌های معطر است که در صنعت آشپزی کاربرد فراوانی دارد. این گیاه دارای ساقه‌های علفی است که به شکل شیاری و با انشعابات دو یا سه تایی رشد می‌کند. با خرید زیره سبز از خواص بی نظیر این گیاه دارویی برخوردار شوید.

برگهای زیره سبز براق و با ارتفاع حدود ۵ تا ۱۰ سانتی‌متر دارند که شکل برگهای آن معمولاً شبیه به برگهای گیاه هویج است.زیره سبز گل‌های کوچکی دارد که معمولاً به رنگ صورتی یا سفید هستند. این گل‌ها در مجموعه‌های کوچک گردآوری می‌شوند.دانه‌های زیره سبز به شکل مستطیلی و با رنگ قهوه‌ای تا زرد دیده می‌شوند. این دانه‌ها دارای کانال‌های روغنی هستند که به دلیل محتوای روغن، به گیاه عطر و طعم خوبی می‌دهند. این دانه‌ها درون میوه‌هایی جای می‌گیرند که پس از خشک شدن، میوه‌ها باقی می‌مانند.

زیره سبز از تیره‌ای به نام چتریان به تازگی می‌آید. این تیره شامل گیاهانی با ساقه‌های تهی مانند هویج و جعفری می‌شود. این گیاهان عمدتاً در مناطق آب و هوای معتدل رشد می‌کنند. استفاده‌های زیره سبز بسیار متنوع است. در آشپزی، دانه‌های زیره سبز به عنوان طعم‌دهنده در انواع غذاها و نان‌ها به کار می‌روند. همچنین، از عصارهٔ دانه‌ها برای تهیهٔ عطرها و روغن‌های ضروری استفاده می‌شود. از نظر پزشکی، زیره سبز به عنوان دارویی محسوب می‌شود که خصوصیات ضد التهابی و ضد عفونی آن در درمان بسیاری از بیماری ها موثر است.

تفاوت زیره سبز و زیره سیاه
دانه‌های زیره سبز در واقع معادل میوه‌های گیاه زیره سبز هستند. این دانه‌ها به شکل هلالی با پنج خط برجسته‌ای روی سطح آن‌ها، اندازهٔ حدود ۲ میلی‌متر دارند. این خطوط برجسته به وضوح در سطح دانه‌ها مشهود هستند و به شکل‌دهی منحصر به فردی منتهی می‌شوند.

گیاه زیره دو نوع زیره سبز با نام علمی Cuminum cyminum L و زیره سیاه با نام علمی Carum carvi دارد. این دو گونه از نظر شکل و خصوصیات میوه‌هایشان به نظر مشابه هستند، اما تفاوت‌های مهمی نیز دارند. زیره سبز دارای دانه‌هایی است که رنگ سبز روشن دارند و دانه‌های آن از نظر اندازه حجیم‌تر بوده و دارای عطر کمتری نسبت به زیره سیاه هستند.

زیره سبز از گیاهانی است که در مناطق اروپا، آسیا و افریقا از زمان‌های دور کشت و کاشت می‌شده است.بیشترین تولید زیره در ایران به ویژه در منطقه کرمان صورت می‌گیرد. شهر بافت در استان کرمان به عنوان یکی از مراکز تولید زیره در ایران شناخته می‌شود و زیره مرغوب‌ترین نوع زیره در این منطقه تولید می‌شود. زیره هندی-ایرانی و زیره خاورمیانه‌ای از نظر میزان روغن و طعم تفاوت‌هایی با یکدیگر دارند که این تفاوت‌ها ممکن است به عوامل جغرافیایی و شرایط زیستی مرتبط با هر منطقه برگرده باشند.

زیره سبز
زیره سبز با نام علمی L. Cuminum cyminum (ال. کومینوم سمینوم)، از پرطرفدارترین ادویه و از گونه نعناهاست که برای تهیه انواع غذاها فست فودها سوپ ها به عنوان یک ادویه و طعم دهنده مورد استفاده قرار میگیرد.زیر سبز دارای دو گونه سیاه و سبزه است که در کشورهای مختلفی مانند ایران هند سوریه تهیه و برداشت میشود.

زیره سبز یک گیاه دارویی محبوب است که در بسیاری از کشورها برای استفاده در طب سنتی و درمان بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه از خانواده یاسیانیان (Umbelliferae) است و در مناطق گرم و خشک آسیا و آفریقا رشد می‌کند.دانه‌های زیره سبز دارای بو و طعم مطبوعی هستند و به عنوان یک ادویه در تهیه غذاهای مختلف، به ویژه غذاهای هندی، مصرف می‌شوند.

همچنین، به عنوان یک گیاه دارویی، زیره سبز در درمان بیماری‌های مختلف نیز استفاده می‌شود. از جمله خواص و کاربردهای زیره سبز در درمان بیماری‌ها می‌توان به خواص ضد التهابی، ضد میکروبی، ضد اسپاسموتیک، ضد اکسیدانی و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.

به همین دلیل، در درمان بیماری‌های گوناگون از جمله عفونت‌های باکتریایی، سینوزیت، آسم، التهاب مفاصل، دیابت، کم خونی، اضطراب و افسردگی، برخی نوع‌های سرطان و … مفید استفاده می‌شود.استفاده از این گیاه دارویی به دلیل خواص زیاد در آن مانند فیبر پروتئین در درمان بسیاری از مشکلات و اختلالات جسمی مانند آسم بهبود مشکلات تنفسی افزایش میل جنسی بهبود گردش خون درمان بیماری های گوارشی استفاده میشود.

انواع زیره و تفاوت های آن
زیره سیاه یا زیره کوهی نیز از گیاه زیره به‌دست می‌آید و به‌عنوان یکی از محصولات خوشمزه و سوغاتی‌های مناطق کوهستانی، به‌طور خاص در استان‌هایی مانند کرمان معروف است. این نوع زیره نیز خواص دارویی و معطر خود را دارد و ممکن است در داروهای سنتی و آشپزی مورد استفاده قرار گیرد.زیره یک ادویه معطر و مفید است که در مصارف مختلف از جمله آشپزی و پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیرد و به عنوان منبع تغذیه‌ای با خواص مفید برای سلامتی شناخته می‌شود.

زیره سبز و زیره سیاه دارای ترکیبات متفاوتی هستند که باعث تفاوت در خصوصیات، خواص دارویی، و کاربردهایشان می‌شوند. این تفاوت‌ها بر اساس ترکیبات شیمیایی مختلف در دانه‌ها و اسانس گیاه‌هاست. بزیره سبز و زیره سیاه دارای ترکیبات شیمیایی مختلفی هستند که باعث تفاوت در مزه، بو و خصوصیات آن‌ها می‌شوند. ترکیبات اصلی اسانس زیره سبز و زیره سیاه متفاوت است که این موضوع به تفاوت در بوی و طعم این دو نوع زیره منجر می‌شود.

به دلیل تفاوت در ترکیبات، زیره سبز و زیره سیاه خواص دارویی متفاوتی داشته بر اساس خصوصیات ضد التهابی، ضد عفونی کننده، ضد افسردگی و … متفاوت استمقدار مصرف زیره سیاه در آشپزی به دلیل خصوصیات و ترکیبات مختلف بیشتر از زیره سبز است. این تفاوت به تغییر در طعم و مزه غذاها منجر شده و باعث ایجاد طعم متفاوت نسبت به زیره سبز میشود.

تفاوت زیر سبز و سیاه در رنگ و عطر آن است. رنگ زیره سبز همانطور که از اسم آن مشخص است به رنگ سبز روشن است و در مقایسه با زیر سیاه از عطر و بوی کمتری برخوردار است.فصل برداشت زیره سبز در فصل بهار و تابستان است و به دلیل عرضه ی بالای این محصول در این دو فصل قیمت آن نیز کاهش میبابد.

این گیاه به عنوان محصول صادراتی و مهم کشاورزی ایران شناخته می‌شود و طرفداران بیشماری در سراسر جهان دارد. بهترین زیره سبز کشور مربوط به استان خراسان و شهر سبزوار است. با توجه به افزایش تقاضا و کاهش محصول در نیمه دوم سال، پیش‌بینی می‌شود که قیمت زیره سبز با افزایش مواجه شود؛

بنابراین اگر به دنبال خرید زیره سبز مرغوب و درجه یک با قیمت مناسب هستید، پیشنهاد می‌کنیم هرچه سریع‌تر به تهیه محصول از مراکز معتبر و مجاز محصولات گیاهی و عطاری‌ها چون بازرگانی گیاهینه اقدام کنید. گیاهینه انواع ادویه‌جات و خشکبار چون زیره سبز را در بسته‌بندی‌های متنوع به صورت عمده و جزئی به سراسر کشور ارسال می‌کند.

خصوصیات زیره سبز
زیره سبز دارای برگ های شبیه به برگ پیاز است که بر روی شاخه ها به صورت رو به رو رشد می کنند. گل های زیره سبز نیز به صورت گلبرگ های سفید رنگ و خوشبو هستند و در کرانه های شاخه ها و به دور از برگ ها قرار می گیرند. پس از گلدهی، میوه های زیره سبز به شکل مشابه یک هل تشکیل می شوند که حاوی دو بخش است.

بخش بیرونی میوه حاوی روغن طبیعی زیره سبز است و بخش داخلی میوه نیز دانه هایی را که در آشپزی استفاده می شود، شامل می شود.در آشپزی، زیره سبز به عنوان یک ادویه در انواع غذاها، نوشیدنی ها و خوراکی هایی مانند پلو، قرمه سبزی، خورشت ها و سس ها استفاده می شود. همچنین، روغن زیره سبز نیز در برخی از غذاهایی مانند سالادها، سس ها و مرغ ترکیبی به کار می رود.

در پزشکی سنتی، زیره سبز به عنوان یک داروی طبیعی برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شود، از جمله عفونت های تنفسی، دردهای مفصلی، بیماری های پوستی و همچنین به عنوان یک مسکن طبیعی و ضد التهابی.زیره سبز به عنوان یک ادویه در آشپزی ایرانی، هندی، پاکستانی و خاورمیانه به کار می رود. آن را می توان در انواع غذاهای گوشتی، مرغ، سبزیجات، نان، حلوا و غذاهای دریایی به کار برد.

مشخصات زیره سبز
زیره سبز یک گیاه دانه‌دار معطر است که دارای دو نوع زیره سبز و زیره سیاه است. زیره سیاه به زیره ایرانی نیز معروف است. این گیاه شبیه به بوته‌های هویج است و برگ‌های آن به طول ۲۰ تا ۳۰ سانتیمتر می‌رسد و ارتفاع آن حدود ۵۰ سانتیمتر است. میوه زیره به اندازه دو میلیمتر و شکل هلالی دارای ۵ خط برجسته است. زیره بیشترین رشد را در شهر کرمان در ایران دارد و بهترین و مرغوب‌ترین زیره مربوط به شهرستان بافت در استان کرمان است که به صورت خودرو رشد می‌کند.

زیره سبز دارای مواد معطر، اسانس (که در اثر ماندن ابتدا به رنگ زرد و سپس قهوه‌ای می‌شود)، روغن فرار، رزین، موسیلاژ، روغن ثابت، املاح معدنی، تانن و ویتامین‌های آ و ث است. زیره سبز به عنوان یکی از اجزای اصلی در پودرهای کاری و چیلی استفاده می‌شود و در محصولات غذایی تجاری به عنوان طعم‌دهنده مورد استفاده قرار می‌گیرد.مقدار توصیه شده ی مصرف زیره سبز به عنوان یک مکمل گیاهی بین ۳۰۰ تا ۶۰۰ میلی‌گرم در روز است.

این مقدار به عنوان یک میزان متوسط برای مصرف روزانه است و ممکن است بسته به نیاز فرد و نوع غذاهایی که استفاده می‌کنید، تغییر کند.زیره سبز می‌تواند بهترین میزان طعم دهی را در انواع غذاها مانند سوپ، خورش، سالاد، تاکو و برنج فراهم کند. زیره سبز به دلیل طبع گرم آن، در رفع سردی برنج نیز استفاده می‌شود.علاوه بر آن، می‌توان دانه‌های زیره سبز را برای تهیه چای و دمنوش، تولید روغن زیره سبز و تهیه عرق زیره سبز استفاده کرد.

مطالعه بیشتر : خواص زیره سبز
همچنین، در غذاهایی مانند کنسرو ماهی، پاستا و سس های سبزیجات نیز به عنوان ادویه به کار می رود.از نظر پزشکی سنتی، زیره سبز خواص ضد التهابی، ضد سرفه و کاهش دهنده درد را داراست. همچنین، زیره سبز می تواند به عنوان یک درمان طبیعی برای برخی از مشکلات پوستی و چشمی نیز مورد استفاده قرار گیرد.بله، درست است که زیره سبز در جنوب آسیا ،شمال آفریقا ،مکزیک ،شیلی و چین رشد می کند و به بسیاری از کشورها صادر می شود.

این گیاه دارای مقاومت بالا در برابر خشکسالی و گرما است و زمان رشد آن حدود ۱۰۰ تا ۱۲۰ روز است.در ضمن، محدوده دمای مطلوب برای رشد آن بین ۲۵ تا ۳۰ درجه سانتیگراد است.در ۱۰۰ گرم دانه های زیره سبز، حدود ۲۰ گرم چربی وجود دارد که بیشتر آن‌ها چربی های غیر اشباع شده هستند.

مواد مغذی موجود در زیره سبز
مواد مغذی موجود در یک قاشق غذاخوری (حدود ۲.۱ گرم) زیره سبز عبارتند از:

کالری: ۲۲
پروتئین: ۱ گرم
کربوهیدرات: ۳ گرم
قند: صفر گرم
چربی: ۱ گرم
کلسترول: صفر گرم
سدیم: ۱۰ میلی‌گرم
فیبر رژیمی: ۱ گرم
آهن: ۴ میلی‌گرم (۲۲ درصد مقدار روزانه توصیه شده)
کلسیم: ۵۶ میلی‌گرم (۶ درصد مقدار روزانه توصیه شده)
فسفر: ۳۰ میلی‌گرم (۳ درصد مقدار روزانه توصیه شده)
پتاسیم: ۱۰۷ میلی‌گرم (۳ درصد مقدار روزانه توصیه شده)
منیزیم: ۲۲ میلی‌گرم (۵ درصد مقدار روزانه توصیه شده)
روی: ۰.۳ میلی‌گرم (۲ درصد مقدار روزانه توصیه شده)
مس: ۰.۱ میلی‌گرم (۳ درصد مقدار روزانه توصیه شده)
تیامین (ویتامین B1): 0.1 میلی‌گرم (1 درصد مقدار روزانه توصیه شده)
نیاسین (ویتامین B3): 0.3 میلی‌گرم (1 درصد مقدار روزانه توصیه شده)
ویتامین آ (A): 76 واحد بین‌المللی (2 درصد مقدار روزانه توصیه شده)
ویتامین سی (C): 0.5 میلی‌گرم (1 درصد مقدار روزانه توصیه شده)
ویتامین ای (E): 0.2 میلی‌گرم (1 درصد مقدار روزانه توصیه شده)
ریبوفلاوین (ویتامین B2): 0.1 میلی‌گرم (1 درصد مقدار روزانه توصیه شده)
منگنز: ۰.۲ میلی‌گرم (۱۰ درصد مقدار روزانه توصیه شده)
قیمت زیره سبز
زیره سبز به عنوان یکی از مهم ترین محصولات کشاورزی و محصول صادراتی در ایران به حساب می اید. این گیاه پر طرفدار به دلیل خواص درمانی آن در سراسر دنیا طرفدار زیادی دارد. عمده دلیل تعیین قیمت زیر سبز به میزان عرضه ی این محصول و افزایش تقاضا برای خرید زیره سبز بستگی دارد.عدم تطابق میزان عرضه و تقاضا یکی از عوامل مهم افزایش قیمت زیر سبز است. به دلیل عرضه کم زیر سبز در فصل های پاییز و زمستان و افزایش تقاضا برای خرید زیره سبز این گیاه طبی با افزایش قیمت مواجه میشود.

میزان تولید سالانه این گیاه طبی از عوامل دیگری است که در افزایش و تعیین قیمت زیره سبز نقش دارد .از دیگر عوامل مهم در قیمت خرید زیر سبز عواملی مانند افزایش قیمت ارز افزایش تورم هزینه های مربوط به برداشت نگه داری انبار و عرضه ی آن است. بهترین روش اطلاع از قیمت عمده زیر سبز مراجعه به بخش فروشگاه خرید محصولات گیاهی در سایت هایار است. با مراجعه به بخش مربوط به خرید عمده زیر سبز از قیمت این محصول به صورت تکی و عمده مطلع شوید.

خرید زیره سبز

اگر به دنبال خرید عمده زیر سبز با کیفیت اعلا و قیمت ارزان هستین توصیه میکنیم که با ثبت سفارش خرید در سایت هایار این محصول طبی را با ارزان ترین و بهترین کیفیت دریافت کنید.برای خرید عمده زیر سبز ، با شماره پشتیبانی سایت تماس گرفته و زیره سبز را به صورت عمده در بسته بندی های مختلف،  به صورت مستقیم از سراسر ایران سفارش دهید.

با خرید عمده زیره سبز این ادویه ی پرکاربرد را در طعم ها و انواع مختلف با بسته بندی با کیفیت و متنوع دریافت کنید.
قیمت زیره سبز به دلیل برداشت این محصول در استان کرمان و کیفیت بالای آن معمولا بیشتر از مناطق دیگر است. خرید عمده زیره سبز به دلیل نبود هزینه های بسته بندی به صورت فله ای قیمت کمتری نسبت به محصول بسته بندی شده ی آن دارد.افزایش میزان حجم صادرات این گیاه به دلیل نواسانات ارز قیمت زیره سبز در سال ۱۴۰۱ را با افزایش قیمت مواجه کرد.

کمبود میزان بارش سالانه به دلیل کاهش عرضه ی این محصول از عوامل مهمی است که در کنار عوامل دیگر باعث افزایش قیمت زیر سبز میشود.کیفیت مرغوبیت اندازه عطر و طعم از دیگر فاکتورهای مهمی است که در تعیین و افزایش قیمت زیره سبز موثر است..زیر سبز علاوه بر شکل برداشت آن به صورت طبیعی به شکل پرورشی نیز تولید میشود.تفاوت در نوع برداشت و تولید این گیاه نیز از دیگر عواملی است که قیمت زیر سبز را افزایش میدهد .

زیره سبز هندی در مقایسه با زیره سبز ایرانی مرغوبیت و کیفیت پایین تری دارد .توجه به نوع منطقه تولید شده ی این گیاه در هنگام خرید زیره سبز از مواردی است که باید به آن توجه داشت زیره سبز مرغوب باید کاملا خالص و دست چین شده باشد .نداشتن مواد زاید مانند چوب ساقه کاه درشت بودن یا ریز بودن زیره سبز از موارد مهم در هنگام خرید زیره سبز است

خرید زیره سبز برای خواص درمانی
در یک مقدار ۱۰۰ گرمی دانه های زیره سبز ارزش غذایی به شرح زیر وجود دارد:

  آهن
منگنز
پتاسیم
کلسیم
منیزیم
روی
مس
ریبوفلاوین
فسفر
نیاسین
تیامین
ویتامین‌های:

A
C
E
K
B6
 زیره سبز و درمان بیماری
زیره سبز یک گیاه دارویی است که در طب سنتی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌شود و دارای خواص زیر است:

ضد عفونی کننده: ترکیبات زیره سبز دارای خواص ضد باکتری و ضد قارچی هستند که می‌تواند در درمان عفونت‌های مختلف بدن مانند عفونت‌های ادراری و گوش مفید باشد.
تقویت سیستم ایمنی: زیره سبز می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند و به دفاع بدن در برابر بیماری‌ها و عفونت‌ها کمک کند.
ضد افسردگی: تحقیقات نشان داده است که زیره سبز می‌تواند در کاهش افسردگی و اضطراب مفید باشد و به بهبود خلق و خو مانند محسن‌کننده وضعیت روحی و اعصاب کمک کند.
تسکین دهنده سردرد: تحقیقات نشان داده است که زیره سبز می‌تواند در کاهش سردردهای مختلف مانند سردرد‌های میگرنی مفید باشد.
کاهش دهنده قند خون: تحقیقات نشان داده است که زیره سبز می‌تواند به کاهش قند خون در بیماران دیابتی کمک کند.
با این حال، قبل از استفاده از زیره سبز برای درمان بیماری خاصی، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید و از رعایت دوز و نحوه مصرف آن اطمینان حاصل کنید.

درمان بیماری با زیره سبز
زیره سبز یک گیاه دارویی است که در درمان بسیاری از بیماری‌ها و مشکلات سلامتی مفید است. در زیر به برخی از استفاده‌های زیره سبز در درمان بیماری‌های مختلف اشاره شده است:

سینوزیت: استفاده از زیره سبز به عنوان یک داروی ضد التهاب می‌تواند در درمان سینوزیت ( التهاب لایه‌های درونی بینی) مفید باشد. برای استفاده از زیره سبز درمانی، می‌توانید یک قاشق چایخوری از پودر زیره سبز را با آب یا عسل مخلوط کرده و مصرف کنید.
آسم: تحقیقات نشان داده است که زیره سبز می‌تواند در بهبود علائم آسم مفید باشد. شما می‌توانید از کپسول‌های زیره سبز یا یکی از محصولات دیگری که شامل این گیاه دارویی هستند، استفاده کنید.
التهاب مفاصل: زیره سبز می‌تواند در کاهش التهاب مفاصل و بهبود درد و سفتی مفاصل مفید باشد. برای استفاده از زیره سبز در درمان التهاب مفاصل، می‌توانید از روغن زیره سبز استفاده کنید و آن را به مناطق دردناک مالید یا آن را به عنوان افزودنی در غذاهای خود به کار ببرید.
سرطان: تحقیقاتی نشان داده‌اند که برخی ترکیبات زیره سبز، می‌توانند در کاهش خطر ابتلا به برخی از نوع‌های سرطان مانند سرطان سینه، سرطان کبد و سایر نوع‌های سرطان مفید باشد. با این حال، برای استفاده درمانی از زیره سبز برای سرطان، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.
خواص ضد سرطانی زیره سبز
تحقیقات نشان داده است که زیره سبز دارای خواص ضد سرطانی است. بررسی‌هایی نشان داده‌اند که ترکیباتی که در زیره سبز یافت می‌شود، می‌توانند به عنوان آنتی‌اکسیدان‌های قوی عمل کنند و از فرایند اکسیداسیون سلولی جلوگیری کنند. این ترکیبات شامل فلاوونوئیدها، فنل‌ها، تانن‌ها و ترپنوئیدها می‌شوند.

همچنین، برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف زیره سبز می‌تواند به کاهش خطر بروز برخی نوع سرطان‌ها مانند سرطان روده بزرگ، سرطان پستان و سرطان پروستات کمک کند. به علاوه، مصرف زیره سبز ممکن است باعث تحریک سیستم ایمنی بدن شده و با افزایش فعالیت سلول‌های ایمنی، به مبارزه با سلول‌های سرطانی کمک کند.

مطالعه بیشتر: معرفی ۸ داروی گیاهی معجزه آور
ویتامین های زیره سبز
یک قاشق زیره سبز دارای ویتامین ها و ترکیبات معدنی مانند» 9 گرم پروتئین، 7 گرم فیبر غذایی، ویتامین B، ویتامین E، چندین مواد معدنی از جمله آهن، منیزیم و منگنز و همچنین حاوی اسید پتروزلینیک است. بنابراین، دانه های زیره سبز می‌توانند به عنوان یک منبع غذایی مفید و متنوع در برنامه غذایی ما مطرح شوند.

زیره سبز به دلیل داشتن ترکیبات فیتوشیمیایی مانند فلاوونوئیدها، تانین‌ها، فنول‌ها، اسیدهای آلی و اسانس‌های مختلف، به عنوان یک گیاه دارویی مفید شناخته شده است که خواص درمانی و پیشگیری‌ای برای بسیاری از بیماری‌ها دارد.

خواص بی نظیر زیره سبز
زیره سبز به عنوان یکی از محصولات طبی گیاهی دارای خواص زیادی است که در ادامه قصد داریم به بررسی برخی از این خواص بپردازیم .برخی از خواص دیگر زیره سبز عبارتند از:

ضد التهاب و ضد عفونی کننده
کاهش دهنده سطح کلسترول خون
جلوگیری از سرطان و تحریک سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با سرطان
کمک به کاهش علائم آرتروز و التهاب مفاصل
کاهش خطر بروز بیماری های قلبی و عروقی
بهبود عملکرد مغز و حافظه
کمک به کنترل دیابت و مقاومت به انسولین
کاهش درد و التهاب دستگاه گوارش
کاهش خطر بروز بیماری های نوروتوکسینیک
ضد اضطراب و افسردگی
هموروئید

زیره سبز به عنوان یک راهکار طبیعی در درمان هموروئید یا یبوست مفیداست. فیبر بالای موجود در زیره سبز  باعث بهبود فرایند هضم شده و  سیستم گوارش را تحریک میکند. این امر باعث کاهش فشار روی رگهای انس و رکتوم می‌شود که باعث کاهش تورم، درد و خونریزی ناشی از هموروئید میشود.

ضد نفخ

زیره سبز دارای خواص ضد قارچ و ضد میکروبی است که می‌تواند در درمان عفونت‌های ناشی از هموروئید مفید باشد.استفاده از زیره سبز می‌تواند به هضم غذا کمک کند و باعث جلوگیری از تشکیل گاز در دستگاه گوارش میشود. این خاصیت می‌تواند در کاهش نفخ شکم که ممکن است باعث درد شکم و فشار شکمی شود، بسیار مفید باشد.

کاهش وزن

زیره با افزایش سرعت متابولیسم و بهبود هضم می‌تواند به سوزاندن سریع‌تر کالری‌ها در بدن کمک کند. با داشتن یک سیستم گوارشی سالم و متابولیسم سریع، وزن بدن به طور طبیعی کاهش می‌یابد.تیموکینون، ماده فعال موجود در زیره، دارای خواص ضد اکسیدانی و ضد التهابی است که باعث کاهش توده چربی بدن میشود. این ماده مانع ایجاد رادیکال‌های آزاد شده و باعث تمیز شدن سموم بدن میشود. زیره سبز با کمک به سلول‌های بدن برای پاسخ به انسولین و گلوکز، میزان قند خون را کنترل می‌کند.

روش تهیه عرق زیره سبز
عرق زیره سبز یکی از فراورده های زیره سبز است که مصرف آن برای تقویت سیستم ایمنی و افزایش متابولیسم بدن تاثیر چشمگیری دارد. تهیه عرق زیره سبز  شامل مراحل زیر است:

تقطیر: در این مرحله، تخم زیره سبز به وسیله بخار آب تقطیر می‌شود. بخار آب با فشار روی تخم زیره سبز عبور می‌کند و مواد معطر و درمانی آن را از آن استحصال می‌کند.
تبخیر آب: پس از تقطیر، بخار آب همراه با مواد معطر و درمانی زیره سبز به صورت مایع (عرق) تبخیر می‌شود. در این مرحله، آب تبخیر می‌شود و مواد فعال گیاه در عرق ترکیب می‌شوند.
سرد کردن بخار: مایع حاصل از تبخیر بخار به مرور زمان سرد می‌شود تا به حالت مایع خنک برگردد.
تقطیر صنعتی یا سنتی: در مرحله نهایی، تقطیر عرق زیره سبز به صورت صنعتی یا سنتی انجام می‌شود. این فرآیند با استفاده از دستگاه‌های تقطیر صنعتی یا با روش سنتی انجام می‌شود تا مواد معطر و درمانی زیره سبز به طور کامل استحصال شوند.
قیمت زیره سبز
در این بخش قصد داریم تا به بررسی قیمت زیره سبز در وزن مختلف بپردازیم:
خرید عمده زیره سبز
خرید زیره سبز به دلیل دارا بودن انواع مواد و ویتامین های اساسی برای بدن مانند ویتامین بی ای منیزیم اهن پروتئین فیبر و سایر مواد مورد نیاز بدن در بهبود و کاهش اختلالات جسمی مانند درمان نفخ شکم درد قاعدگی کمک به کاهش وزن افزایش خون رسانی به بدن تنظیم و تقویت سیستم ایمنی کمک به هضم غذا ایمنی بدن  نقش مهمی دارد.

مصرف زیاد زیر سبز در کنار خواص درمانی زیاد آن مضر بوده و باعث ایجاد اسیب در کبد کلیه و آلرژی در افراد میشود.

سایت هایار طب به عنوان یکی از فعال ترین مجموعه ها در زمینه ی تولید و عرضه ی محصولات گیاهی و کشاورزی مرغوب ترین و بهترین نوع زیره سبز را در اختیار متقاضیان عزیز قرار داده است.برای خرید عمده زیر سبز یا نوع بسته ای آن وارد سایت هایار شده و سفارش خود را ثبت کنید.

همچنین میتوانید برای اطلاع از قیمت عمده زیر سبز از فروشگاه هایار استعلام قیمت بگیرید. با ثبت سفارش خرید زیره سبز این گیاه را به شکل مرغوب و ارزان ترین قیمت در کوتاه ترین زمان دریافت کنید.

شماره تماس:۰۹۱۳۸۱۰۵۱۹۱
آدرس: اصفهان، چادگان، روستای علی عرب، خیابان نور، کوچه شیخ مفید، پلاک